Приложив немного усилий, можно получить на выходе очень красиво оформленный торт. Готовые трафареты отличаются большим разнообразием. Они посвящаются различным темам, конкретным праздникам. Невозможно вручную так оформить свой кулинарный шедевр, как с помощью удачно выбранного трафарета. Как еще украшают выпечку? При украшении кондитерских изделий также широко используются топперы для тортов. Они представляют собой фигурки или надписи, которые крепятся на кондитерские изделия. Материалы для их изготовления могут быть съедобными и несъедобными: дерево, плотная бумага, акрил, мастика. Снежинка конфеты торт набор трафаретов свадебный торт украшения Трафарет Cookie Трафареты для украшения торта инстр. Интернет-магазин для stencils for cakes Продвижение на Aliexpress. Найдите лучшие предложения 2018 hot stencils for cakes. Лучшие бренды, такие как delidge, WULEKUE, walfos, DINIWELL, FACEMILE, Mujiang, upspirit, FHEAL, AFocus Flavor, FILBAKE для вашего выбора на Aliexpress.

1. Готовые Трафареты На Торт 23 Февраля
2. Готовые Трафареты На Торт Своими Руками

• Feb 19, 2018 - Как быстро украсить торт Для быстрого украшения праздничного торта без особенных усилий можно приобрести готовые трафареты.
• Большой выбор различных трафаретов кондитерам: для украшения выпечки, для тортов и многое.

Какой трафарет использовать? Лекало можно приобрести готовое. В интернет-магазинах встречаются силиконовые заготовки для оформления десертов.

Они различаются по форме:. большие круглые разного диаметра применяются при украшении поверхности стандартного торта;. маленькие – для кексов, капкейков и маффинов, а также пирожных, украшения напитков;. прямоугольные – для оформления боковых поверхностей;. одиночные небольшие трафареты с вырезанными в них фигурками, надписями и узорами могут использоваться везде. Если такого у вас нет, можно сделать его самостоятельно. Самое простое решение – распечатать лекало из интернета.

Или нарисовать собственноручно. Для этого вам понадобится:. основа – пергамент, плотная калька, фольга или картон;. линейка;. острые с тонкими концами ножницы;. простой карандаш.

Процесс:. Если вам необходимо круглое лекало, возьмите форму, в которой пекся торт. Обведите и вырежьте круг, равный диаметру.

Сложите его несколько раз пополам, нарисуйте нужный узор и вырежьте его. Техника схожа с вырезанием новогодних снежинок из бумаги. Для маленьких понадобиться плотная бумага. Нанесите нужный рисунок и вырежьте его. Для прямоугольного трафарета нужна особая основа – плотная, гибкая. Идеальным материалом все же остается силикон, но если его нет, можно сделать такую заготовку на кальке или плотном полиэтилене. Можно использовать для украшения:.

сахарная пудра;. кокосовая стружка;. тертый на мелкой терке белый или темный шоколад;. ореховая мука – миндальная, арахисовая или из других орехов;. мелкая готовая посыпка.

Также можно наносить узор:. растопленным шоколадом;. айсингом;. жидкой мастикой;.

цветной или белой помадкой;. кремом. Главный секрет – масса для украшения должна быть контрастной с основным покрытием торта, чтобы узор был хорошо виден. Для верха используются любые массы – жидкие (глазурь или помадка) и сухие (посыпка, пудра). Покрывать боковые поверхности можно только липкими рисовальными смесями, которые не будут отваливаться. Техника нанесения рисунка с помощью трафарета Процесс несложен и не требует особых навыков:. Подготовьте торт: поверхность, на которую должна будет наноситься рисовальная масса не должна быть влажной, а слегка липкой.

Оптимально наносить узор на покрытие из глазури, мастики или помадки. Подготовьте нужный трафарет (или несколько). Подберите массу, которой будете наносить узор. Если рисунок должен быть на боках торта, плотно прижмите прямоугольную форму к поверхности и промажьте ее с помощью широкой силиконовой кисти шоколадом или помадкой. Уберите излишки сначала ножом, затем вытрите салфеткой без ворса.

Когда узор застынет, аккуратно снимите трафарет. Процедуру легче проводить вдвоем. Для украшения верха торта можно использовать и сухие посыпки. Уложите круглый трафарет на торт, не прижимая его. Аккуратно посыпьте ровным слоем все лекало. Сдуйте излишки и снимите трафарет. Если используете сахарную пудру, удобнее всего наносить ее, просеивая сквозь мелкое ситечко.

Готовые Трафареты На Торт 23 Февраля

Можно наносить узор и мастикой (растопленным маршмеллоу), пока она не застыла. Используйте силиконовую кисть.

Готовые Трафареты На Торт Своими Руками

РЕЦЕПТ: МУССОВЫЙ ТОРТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА И ШОКОЛАД МУССЫ, РЕЦЕПТЫ, СЕЗОН 2 Для любителей очень кислых РЕЦЕПТ: МУССОВЫЙ ТОРТ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА И ШОКОЛАД МУССЫ, РЕЦЕПТЫ, СЕЗОН 2 Для любителей очень кислых тортов, но с уверенно-шоколадным оттенком. Мусс из черной смородины – яркий, кислый, воздушный; слой шоколадно-смородинового крема и конфи из черной смородины, насыщенный шоколадный бисквит. Рецепты рассчитаны на 2 торта диаметром 18 см. Рецепт глазури или велюра не включен, но Вы можете изучить их отдельно: рецепт зеркальной глазури, рецепт велюра, базовый урок по муссовым тортам, глазури и велюру. Состав торта Шоколадный бисквит Конфи из черной смородины Шоколадное креме с черной смородиной Черносмородиновый мусс Обратите внимание: для выполнения рецепта нужны базовые знания по муссовым тортам и кондитерские инструменты! Вы можете получить эти знания здесь или здесь.